У спеку холодна кава для багатьох незамінна.
Приготувати холодну каву можна і вдома / фото ua.depositphotos.com
Холодна кава – незамінний напій для багатьох у спекотну погоду. Вона освіжає, містить кофеїн і чудово підходить для різноманітних смакових експериментів: чи то кілька порцій ванільного сиропу, чи ціла сезонна вершкова кава із фруктами. Про це пише Realsimple.
Як зазначила авторка статті, розробниця рецептів Мелісса Кравіц Хеффнер, холодна кава часто коштує дорожче, ніж гаряча, тому зробити холодну каву вдома – чудовий спосіб трохи заощадити.
Щоб визначити найкращий спосіб приготування холодної кави вдома, вона випробувала чотири різні методи. Для всіх експериментів використовувала цілі зерна середнього обсмаження, які перемелювала вдома, а також звичайну водопровідну воду.
Відео дня
“Зазвичай я п’ю холодну каву з невеликою кількістю мигдального молока, але під час тестування куштувала всі варіанти без добавок, щоб краще оцінити кожну техніку”, – зауважила Хеффнер.
