Більшість людей не замислюються над тим, щоб мити банани.
Банани треба помити, щойно ви їх купили / фото ua.depositphotos.com
Банани – у багатьох один з найулюбленіших фруктів. І більшість ніколи не замислюється над тим, щоб їх мити. Авторка статті на шпальтах Simplyrecipes Сьюзен Бронсон пише, що є одна причина для того, щоб помити банани одразу після того, як ви принесли їх додому.
“Виявляється, плодові мушки дуже люблять відкладати яйця на поверхні бананової шкірки. Якщо ви коли-небудь дивувалися, звідки раптом у вашій кухні взялася ціла хмара плодових мушок, винуватцями можуть бути стиглі банани, які ви щойно купили”, – пише вона.
Але, продовжує, плодові мушки – не єдина причина мити банани. На їхній поверхні також можуть бути мікроби, зокрема мікроскопічні бактерії.
Відео дня
За даними дослідження, опублікованого в Journal of Biomedical Science and Engineering, ці забруднення можуть потрапляти на фрукти із ґрунту, повітря або від людей, адже банани проходять через багато рук під час транспортування – від моменту збору врожаю до полиць у магазинах.
