У складі соку є речовини, які підтримують роботу мозку.
Апельсиновий сік може зменшувати прояви депресії / фото ua.depositphotos.com
Апельсиновий сік – суперечлива тема у дієтології. Одні вважають, що він містить забагато цукру, щоб його можна було назвати “корисним”, тим часом інші наголошують, що в ньому є важливі вітаміни та поживні речовини, які можуть бути частиною збалансованого раціону, пише Verywell Health.
Нове дослідження, результати якого були опубліковані в British Journal of Nutrition, мало на меті з’ясувати, чи може 100% фруктовий сік бути складовою здорового харчування, і виявило, що його переваги можуть виходити за межі фізичного здоров’я.
Як розповіли у виданні, в дослідженні взяли участь 42 дорослих британці віком від 18 до 65 років. У їхньому звичайному раціоні містилася мінімальна кількість фруктів та овочів.
Відео дня
Цих людей поділили на три групи. Перша була контрольною: її учасники взагалі не змінювали свого харчування. Другій, “фруктово-овочевій” групі, запропонували збільшити щоденне споживання фруктів та овочів до п’яти порцій. Третя, група фруктового соку, також мала збільшити кількість фруктів та овочів до п’яти порцій, але могла зараховувати до цієї кількості одну порцію – приблизно 150 мл – 100% фруктового соку або 100% фруктового смузі.
