Ця легка техніка має гарантувати найкращий результат.
Дізнайтеся, як зробити смачну яєчню-бовтанку / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Експерти розкрили простий лайфхак, який займе всього 60 секунд, але гарантує, що яєчня-бовтанка буде набагато пишнішою і смачнішою, пише express.co.uk.
Зазначається, що протягом багатьох років кухарі-аматори розмірковували про найкращий спосіб приготування яєчні-бовтанки, але, схоже, відповідь була очевидна із самого початку. Ця легка техніка має гарантувати найкращий результат.
Як зробити смачну яєчню-бовтанку – лайфхак
За словами експертів Food Banjo, секрет пишної яєчні-бовтанки полягає в способі її збивання та в температурі сковороди:
Відео дня
“По-перше, переконайтеся, що ви справді добре збили яйця, щоб активувати всі білки… Просто збивайте яйця виделкою протягом приблизно 60 секунд. По-друге, під час приготування вам потрібно дати яйцям нагрітися перед перемішуванням. Це дає їм змогу утворювати більші сирнисті маси”.
