Якщо ви хочете замінити чимось куряче м’ясо, то ці продукти стануть чудовою альтернативою.
Зокрема гарними замінниками курки є індичка, тунець, пармезан та інші продукти / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Курятина є простим способом додати білок до свого раціону, однак це не єдиний продукт з високим вмістом білка, адже деякі з них містять стільки ж або навіть більше білка, ніж таке м’ясо. Тому у verywell health назвали 8 продуктів, які мають більше білка, ніж куряча грудинка.
Грудка індички
Грудка індички є нежирним білком, який ненабагато перевищує вміст білка в курячому м’ясі. Це гарна альтернатива, якщо вам потрібно додати до страви куряче м’ясо, але ви хочете його чимось замінити.
Тунець
Тунець також може стати альтернативою до курячого м’яса, однак ця риба має високий вміст рівня ртуті, тому рекомендовано його вживати обмежено, особливо для вагітних, жінок, що годують груддю або жінок, які планують завагітніти.
Відео дня
“Білий тунець і жовтоперший тунець містять вищі рівні ртуті. Синій тунець також зазвичай містить високий рівень ртуті, але його рівень залежить від місця вилову”, – пояснили у матеріалі.
Креветки
Креветки є універсальним та багатим на білок продуктом, який можна додавати до різних страв. Зокрема у 85 грамах варених креветок міститься 20 г білка та лише 84 калорії.
“Ви можете подвоїти цю порцію, щоб отримати 40 г білка, і все одно мати низькокалорійну страву. Креветки також багаті на кальцій і містять мало насичених жирів”, – запевняють у виданні.
Яловичий фарш
Такий фарш містить багато білка, однак все ж трохи менше, ніж курятина. У 85 г приготованого яловичого фаршу є 22,2 г білка.
Пармезан
З 28 грамів пармезану можна отримати 10,1 г білка, що є навіть більше за курятину. Водночас тертий пармезан містить менше білка, ніж твердий. Також він трохи калорійніший та жирніший.
Грецький йогурт
Майже 200 грамів звичайного нежирного грецького йогурту містить 19,9 г білка, 146 калорій та 230 міліграмів кальцію. Такий вибір є корисним, якщо ви хочете отримати багато білка та він є кращим за звичайний нежирний йогурт.
Сочевиця
Сочевиця є високобілковою рослинною альтернативою тваринному білку. Одна склянка вареної сочевиці місить 17,9 г білка.
“Однак, як і курка, сочевиця має дуже низький вміст жиру і містить клітковину, якої немає в курці. Сочевиця також має вищий вміст заліза, калію та фолатів, ніж курка”, – підкреслюють у матеріалі.
Кисломолочний сир
Одна чашка (близько 226 г) сиру містить 23,5 г білка.
“З калорійністю 183 калорій, чашка сиру може вписатися у ваш раціон, якщо ви стежите за споживанням калорій і білків. Сир має високий вміст кальцію і низький вміст вуглеводів”, – зауважили у verywell health.
