Італійський м’ясний соус легко приготувати вдома на власній кухні.
Як приготувати смачний соус “Болоньєзе” / фото Вікіпедія
Соус “Болоньєзе”, який вважається “найкращим у світі”, не тільки неймовірно смачний. Його також надзвичайно легко приготувати вдома на власній кухні, пише New York Times.
Ретельно підібраний легендарною італо-американською кулінаркою Марселлою Хазан, цей розкішний рецепт був визнаний одним із 50 найпопулярніших рецептів усіх часів.
Зазначається, що це класичний простий рецепт, в якому переважають якісні інгредієнти. Проте він містить секретний інгредієнт – молоко. Якщо його дадати у соус, то воно розм’якшить м’ясо та пом’якшить кислі нотки страви від помідорів.
Відео дня
Цей знаменитий м’ясний соус характеризується м’яким, ніжним, приємним смаком, який добре поєднується з макаронами.
