Експерт також розповіла, кому з людей не варто вживати каву.
Експерти кажуть, що кава є корисною для організму людини / фото УНІАН
Багато людей не можуть прожити день без однієї або декількох чашок кави. Попри те, що цей напій чудово бадьорить та заряджає енергією, він часто отримує недобру репутацію. Видання Woman’s World звернулося до експертів, аби дізнатися, чи насправді кава є шкідливою.
Дієтологиня Мішель Рутенштейн каже, що каву можна пити щодня, якщо вона доповнює їжу, а не замінює її.
“Кава є поширеним джерелом поліфенольних антиоксидантів, таких як хлорогенова кислота і кавова кислота. Це також чудове джерело фосфору та магнію. (За даними Національного інституту здоров’я, середньостатистична жінка повинна отримувати 420 грамів магнію на день)”, – запевнила експерт.
Відео дня
За її словами, ці антиоксиданти допомагають боротися із запаленням та окислювальним стресом в організмі, потенційно знижуючи ризик хронічних захворювань. Через те, що кава складається з води, її вживання без сиропів, вершків або цукру допомагає підтримувати водний баланс організму.
Рутенштейн наголошує, що немає нічого дивному в тому, що люди тягнуться до кави одразу після того, як прокидаються.
“Кава містить кофеїн – стимулятор, який блокує аденозинові рецептори в мозку. Це блокування не дає аденозину, який сприяє сонливості, сигналізувати мозку про втому, що призводить до підвищеної пильності”, – пояснила вона.
Крім того, дослідження 2019 року доводить, що кава може підвищувати ваш настрій. З цим погоджуються і кавомани. Загалом вчені проаналізували дорослу групу людей, які вживали каву з кофеїном і без, після чого дані показали, що “кава з кофеїном показала вище і значне поліпшення настрою, ніж кава без кофеїну”.
Також дієтологиня перед тренуванням радить додати трохи кави.
“Кофеїн сприяє вивільненню накопичених жирів з жирових тканин у кров, забезпечуючи м’язи додатковою енергією під час фізичної активності”, – пояснила Рутенштейн.
Водночас кава може впливати й на ваші звички сну. Експерт наголосила, що це стається тоді, коли ви п’єте цей напій в кінці дня.
“Споживання кави у великих кількостях може впливати на режим сну, що призводить до труднощів із засинанням або порушення сну”, – додає дієтологиня.
Крім того, кава стимулює дефекацію, що може бути корисним, проте може викликати біль, якщо її вживати занадто багато. За словами експерта, це відбувається тому, що кава стимулює вироблення шлункової кислоти, яка потенційно може викликати кислотний рефлюс, печію або шлунково-кишковий дискомфорт у деяких людей.
Попри це, вам не потрібно різко відмовлятися від кави. Водночас Рутенштейн радить уникати вершків та цукру, якщо це можливо. Також вона рекомендує “обирати такі методи заварювання, які відфільтровують такі речовини, як кахвеол і кафестол, що потенційно можуть підвищувати рівень холестерину”.
Своєю чергою споживання кави залежить й від стану вашого здоров’я. До прикладу, вагітним жінкам не варто пити багато кофеїну, адже його високий рівень потенційно може вплинути на розвиток плоду.
“Людям, які чутливі до кофеїну або мають такі захворювання, як тривожні розлади, нерегулярне серцебиття чи проблеми зі шлунково-кишковим трактом, також слід проконсультуватися з лікарем щодо обмежень у вживанні кави через її стимулюючий ефект”, – попередила Рутенштейн.
