Зокрема, огірки зміцнюють кістки.
Дізнайтеся, чому корисно їсти огірки / колаж УНІАН, фото ua.depositphotos.com
Огірки дуже поживні, вони містять безліч необхідних вітамінів, мінералів і велику кількість води. Завдяки цьому вони допомагають запобігти зневодненню. Крім того, вони низькокалорійні і майже не містять жирів, холестерину і натрію, пише verywellhealth.com.
Що буде, якщо щодня їсти огірки – 7 переваг
Ось які переваги для здоров’я забезпечують огірки:
Допомагають підтримувати водний баланс. Огірки на 96% складаються з води, за цим показником їх можна порівняти з салатом. Це чудовий спосіб підтримувати рівень гідратації.
Відео дня
Зміцнюють кістки. Огірки багаті на вітамін K, який важливий для здоров’я кісток. Дослідження показали, що низький рівень вітаміну K пов’язаний з підвищеним ризиком переломів.
Знижують ризик розвитку раку. Огірки містять поліфеноли – рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями, звані лігнанами. Вони мають низку корисних ефектів, включно зі зниженням ризику деяких видів раку. Дослідження показали, що у жінок у постменопаузі, які споживали більше лігнанів, була нижчою смертність від раку грудей та інших причин.
Підтримують здоров’я серця. Огірки містять флавоноїди – фітонутрієнти, корисні для серцево-судинної системи.
