За інформацією: Суспільне Львів.
Співзасновник ферми Володимир Новий. Суспільне Львів/Ольга Іващук
Коли почали регулярно вимикати світло, довелося купувати великий промисловий генератор, зазначає господар теплиць.
"Ми таким чином хотіли вирівняти розриви в подачі електроенергії. Однак побачили, що при дуже великих розривах втрачається економіка. Зараз ми розуміємо, що оптимальним рішенням для нас – це були б газотурбінний генератор або взаємодія з альтернативними варіантами генерації енергії через акумуляцію. Тобто, коли є сонячні батареї чи великі вітряки, котрі генерують енергію. І взагалі треба розуміти, що в кожній рослині, яку ми продаємо, понад 50% вартості – це якраз є вартість енергії", — говорить співзасновник ферми.
Зараз рослини вирощують у літніх теплицях. Зокрема, це пов’язано і з економією електроенергії, каже керівник господарства. А з настанням холодів їх перенесуть у приміщення вертикальної ферми. Аби захистити зелень від морозів, під підлогою облаштували спеціальний басейн, у якому підігрівається вода. Для цього повторно використовують енергію від ліхтарів, пояснює Володимир Новий:
"В нас немає системи опалення в принципі. Ця теплиця, вирощуючи півтори тонни зелені на день, не витрачає на тепло жодної гривні. В нас на малій площі є величезна кількість досвітки. Ці світильники, вони всі виділяють тепло. І ми вміємо його збирати, балансуючи температуру в самому комплексі. Ми стоїмо над величезним басейном, який має більше ніж 200 тонн акумулюючої рідини. В нього збирається надлишок тепла. І це тепло ми можемо використати або для повторного опалення самого комплексу, якщо температура надворі низька, або комерційно повторно використати".
На фермі вирощують салати та пряні трави. Суспільне Львів/Ольга Іващук
Вода у басейні нагрівається до 50 градусів. Її застосовують для поживного розчину, який необхідний рослинам. Фермер пояснює вигоду від цього.
"На жаль, багато людей, котрі займаються подібною підприємницькою діяльністю, вони спочатку платять за те, щоб охолодити цю теплицю. Тобто, стоять системи кондиціонування, котрі виганяють на вулицю тепло. А потім вони ставлять величезні опалювальні системи для того, щоб нагріти цю теплицю. І виходить, що за рахунок того, що в нас комплексне рішення, в нас немає системи опалення, в нас є система клімат-контролю", — додає Володимир Новий.
Вода у басейні нагрівається до 50 градусів. Суспільне Львів/Ольга Іващук
Чоловік каже, що у майбутньому планує розширити площі теплиць та вирощувати лікарські трави.
Читати ще
Читати ще Аграрії Львівщини засаджують поля нетиповими культурами: причина
