Манго давно вже не є чимось незвичайним. Він взагалі є найбільш популярним серед інших екзотичних фруктів у всьому світі. Вже давно плоди манго завозяться в Україну і купити їх можна навіть в звичайному магазині. Проте не дивлячись на розповсюдженість фрукту, далеко не всі гарно знають цей плід. А є кілька цікавих фактів про фрукт, які можуть здивувати. Ось кілька з них:
- Вважається священних в кількох країнах.
- Буває різного кольору.
- Добре поєднується з багатьма продуктами.
- В честь манго проводяться свята.
- Використовується в медицині та косметичній промисловості.
Цікавою є і історія про походження назви. Походить вона від тамільського слова «mangay». Проте, коли були утворені факторії португальськими торговцями в західних регіонах Індії, то вони вимовляли назву як «manga». Саме це слово і закріпилося за духмяними екзотичними плодами, які сьогодні знають в усьому світі.
В яких країнах манго вважають священним плодом
Таких держав аж декілька. Це Бангладеш, Індія та Пакистан. В культурі цих країн манго є символом миру, любові і широко використовується для релігійних обрядів.
В Індії також вірять, що манго навіть може виконати бажання. Також його часто вішають на Новий рік біля вхідних дверей, щоб залучити в дім удачу та щастя.
До речі, батьківщиною фрукту є М’янма та індійський штат Ассам. Там вологі тропічні ліси, які створюють підходящий мікроклімат для цієї рослини. До речі, в цих місцевостях манго вирощується більше 4000 років.
Якого кольору буває фрукт
Ми звикли, що манго буває зеленим чи з червоним рум’янцем на шкірці, а м’якоть у нього жовта. Проте бувають і інші види.
Є сорти, в яких шкірка жовтого чи помаранчевого кольору, а м’якоть – більш насиченого відтінку, близького до помаранчевого. До речі, самих сортів фрукту нараховується більше 300, причому деякі культивуються вже 4-5 тисячоліть.
Варто зазначити, що не всі з них можна вживати в їжу. Плоди диких дерев не смачні, вони дуже волокнисті і мають виражений запах скипидару, неприємні на смак. Цікаво і те, що навіть у культурних плодів шкірка і листя є отруйними, вони містять в собі токсичні речовини.
Добре поєднується з різними продуктами
Зазвичай манго їдять свіжими. Проте також можна використовувати їх для різних страв. Так, стиглі манго, які можна замовити на сайті CrazyBox, можна додавати до фруктових салатів, морозива, коктейлів та йогурту. Ці плоди гармонійно поєднуються з багатьма продуктами, серед яких сир, шинка, авокадо та інші овочі.
В їжу можна використовувати також і зелені плоди. Їх додають в салати як і овочі, вони мають кисленький смак через винограду, щавлеву та лимонну кислоту в складі, добре освіжають. До речі, по мірі достигання вміст кислот знижується і плід стає солодким. В незрілій м’якоті також багато пектину. При цьому манго мають невисоку калорійність і їх можна вживати навіть людям, які дотримуються дієти.
Свята в честь фрукта
Про те, що манго вважається священним в декількох країнах ми вже писали. Але і це не все. Свою повагу до цього плоду жителі Індії виражають і на святах. В Делі щороку проводять Фестиваль фруктів, де більшість уваги віддають саме манго.
Зазвичай на фестивалі організовують різні конкурси з використанням цього плоду, як, наприклад, поїдання фрукту на швидкість.
Широко використовується в медицині та косметичній галузі
Манго корисні не лише тим, що своєму складі містять велику кількість вітамінів та мікроелементів, а й тим, що являються цінною сировиною для виготовлення доглядових засобів і навіть ліків. Регулярне вживання не лише підвищує стійкість організму до вірусів, а й допомагає заспокоїти нервову систему.
Кора дерева має цілющі властивості. Настій з неї рекомендований до вживання при онкології. Із кісточок роблять олію, яка має високі зволожуючі та антисептичні властивості. Вона широко використовується в якості сировини при виготовленні косметики для шкіри та волосся. До речі, олія з кісточок манго добре знімає свербіж, який виникає після укусу комах, а ще допомагає позбутися больових відчуттів в м’язах.
