Регулярне вживання яєць може допомогти підтримувати імунну функцію.
Яйця швидко готуються та підходять для сніданку / Фото ua.depositphotos.com
Зрідка який сніданок обходиться без яєць. Вони універсальні, смачні та готуються за лічені хвилини. Деякі їдять їх навіть щодня. У статті на сайті відомої порадниці Марти Стюарт дієтологи пояснили, як вживання яєць впливає на ваш організм.
Збільшує споживання білка
“Яйця – чудове джерело високоякісного білка”, – сказав Лорі Аллен, доктор медичних наук. Це означає, що вони містять усі незамінні амінокислоти, які потрібні організму, але не можуть виробляти самостійно.
“Ці амінокислоти є надзвичайно важливими, оскільки вони будують і відновлюють тканини, підтримують ріст м’язів і допомагають організму виконувати різні функції”, – каже Мішель Ньюман, магістр наук, зарегистрированний дієтолог, CDCES, зареєстрований дієтолог, спеціаліст з догляду та навчання хворих на діабет, координатор дієтології в Центрі навчання та управління діабетом Моллі для дорослих та дітей при медичному центрі Університету Хакенсак.
Відео дня
“Одне велике яйце містить приблизно 6 грамів білка, що робить яйця ефективним та доступним способом задоволення щоденних потреб у білку “, – зазначає Аллен.
Підтримує імунну функцію
Регулярне вживання яєць може допомогти підтримувати імунну функцію. Це тому, що ваша імунна система залежить від харчового білка (який міститься в яйцях) для вироблення імунних білків, таких як антитіла, каже Аллен. Ці білки “дозволяють організму швидко реагувати на такі загрози, як бактерії та віруси”, зазначає вона. Яйця також містять селен, вітамін А, вітамін В12 та цинк, які підтримують здорову імунну функцію, за словами Ньюмана.
