Фахівці також поділилися порадами, на що звертати увагу при купівлі лосося.
Лосось багатий на омега-3 жирні кислоти, білок, вітамін D / фото pxhere.com
Лосось є популярною рибою, і недарма. Це основа середземноморської дієти, він багатий на поживні речовини, зокрема омега-3 жирні кислоти, білок, вітамін D. Водночас існує чимало уявлень про цю рибу, які не відповідають дійсності.
Видання HuffPost поспілкувалося з експертами з морепродуків, і вони спростували найпоширеніші міфи про лосося та поділилися порадами, на що звертати увагу при купівлі цієї риби.
Міф №1. Свіжий лосось кращий за заморожений
Закупівельник морепродуктів у Whole Foods Market Джейсон Хедлунд стверджує, що свіжий лосось не обов’язково поживніший та смачніший за заморожений.
Відео дня
